söndag 13 mars 2011

Hemmagjord sushi och Melodifestivalen

Igår var det Melodifestivalfinal. Åsa, och lilla valpen Essi, var här och tittade med oss. (Tack för en trevlig kväll Åsa!) Jag tycker nog faktiskt att det var rätt låt som vann, men det var ganska många låtar som var bra och de var alla så olika så att det var svårt att bestämma sig för vilken som var bäst. Det blir spännande att se hur det går i Eurovisionen, för den måste vi ju så klart också se. Det är tradition! :)

Vi gjorde hemmagjord sushi, och det blev riktigt gott. Och skoj var det också! Se på bilderna så fint det blev. :) Ett hett tips är att ha lite stekt bacon i makirullarna. Det ger en himla god smak. Till efterrätt hade vi mjölkchokladmousse med limemarinerade hallon och mangobitar som jag gjort. MUMS, säger jag bara! Och lätt är det dessutom att göra. 

Mjölkchokladmousse (4 port):
200g smält mjölkchoklad
2 dl vispgrädde (vispad fluffig)
2 dl turkisk yoghurt
Blanda ihop allt och låt stelna i kylen. 

Frukt och bär:
1 lime
1 mango
250 g hallon
ca 1 tsk honung
Pressa en lime i en bunke. Blanda i en skvätt vatten och honungen. Skär mangon i små bitar och blanda ihop dem med hallonen och limesaften. Låt stå och dra i åtminstone en timme.






1 kommentar:

  1. Gud så gott det såg ut! Verkar som om ni hade en toppenbra kväll :-)

    SvaraRadera